Maria vai com as Ostras

Unidade: e-commerce

Gastronomia


Entrega Disponível:

Sexta,


Data da Entrega: 29/11/2019

de 09:00h às 18:00h

Vôngoles Vivos da Fazenda Marinha Atlântico Sul em Caixa Especial - 4 kg

R$110,00
Quantidade:

Ganhe 110 Cristais

Detalhes:

Vôngoles Vivos da Fazenda Marinha Atlântico Sul em Caixa Especial - 4 kgCódigo do Produto: 23580
Também conhecido como Berbigão, nossos Vôngoles são fornecidos Vivos (frescos in natura), entregues ainda na concha com tamanho médio de concha de 3cm.

Os Vôngoles são colhidos no mar de Santa Catarina, manuseados em embalagens apropriadas, embarcados em avião e entregues no seu endereço horas depois. Veja como a Ponte Área dos Moluscos funciona:

Vôngoles Vivos (frescos in natura):
Cultivados no mar de Santa Catarina, na Fazenda Marinha Atlântico Sul. Os moluscos Atlântico Sul, são sofisticados e famosos pelo sabor amendoado, típico do cultivo no sul da Ilha de Santa Catarina.

Colheita em Santa Catarina:
Depois de colhidos e retirados do mar, os bivalves seguem para o setor de produção anexo a Fazenda Marinha onde recebem manejo adequado e rigoroso, no que diz respeito à pré-limpeza e seleção. No entreposto os moluscos são novamente lavados.

Transporte em Caixa Especial:
A embalagem é de isopor (tipo exportação) e durante o empacotamento, gelo, acondicionado em saco plástico, é acrescido ao produto no interior da caixa.
As caixas encomendas são transportadas em caminhão próprio da Fazenda Marinha Atlântico Sul até o aeroporto Hercílio Luz em Florianópolis e em seguida decolam diretamente para a logística de entrega no seu endereço.

Como conservar:
Se os Vôngoles não forem consumidos na hora, diferente das ostras e mexilhões, os Vôngoles não suportam muito tempo em temperatura baixa (no refrigerador). O ideal é cozinhá-los logo e depois resfriá-los ou congelá-los com ou sem conchas.